Paniers de légumes - Les Jardins Bio-Alternatifs - Arnaud Hubert

Notre AMAP apporte un soutien à Arnaud HUBERT, maraîcher bio désormais installé sur Pierrefort (portrait  complet ci-dessous). Le soutien s'applique sous forme de contrat qui engage pendant 6 mois l’adhérent à commander des paniers de légumes, soit toutes les semaines, soit toutes les deux semaines.
La distribution des paniers s'effectue le mercredi de 18h15 à 19h à la salle du Vézou au dessus de la piscine municipale (rue du Foirail à Pierrefort). Arnaud propose deux types de paniers (à voir avec lui). L'adhérent en congé peut demander à une personne de retirer son panier pour lui et ainsi ne pas le perdre. Si le panier est non distribué, le contenu de ce dernier sera redistribué parmi les autres adhérents de l'association.




PORTRAIT.
Une belle reconversion professionnelle !


Le lancement de l'association Natur'AMAP en 2014 a coïncidé avec le début des activités de notre maraîcher bio installé, dans le Cantal, Arnaud Hubert. Un maraîcher passionné et nourri par une volonté insatiable de produire sainement ses produits. Portrait...



Arnaud Hubert, 34 ans, nous a consacré du temps pour se présenter. Depuis le mois de mars 2014, ce jeune homme est installé en maraîchage biologique. Il est le visage d’une reconversion réussie. Passionné de la nature, Arnaud nous a dévoilé son parcours et son projet. Tout en simplicité.


De Drancy à Sainte-Marie

« Le premier qui m’a mis les mains dans la terre, c’est mon grand-père maternel. » Voilà l’origine de la passion d’Arnaud Hubert.
Le « premier point d’ancrage », comme il dit… Alors âgé de 8 ans, Arnaud grandit à Drancy (ville de Seine Saint-Denis). Il découvre aux côtés de son grand-père les joies du jardinage. D’abord, il aide son aïeul à mettre en place le jardin. « Quand il a été à la retraite après une carrière de menuisier, mon grand-père a réalisé l’un de ses rêves : avoir un jardin avec un verger et un potager », confie Arnaud. Les travaux d’aménagements durent deux ans. « Je l’ai aidé à planter des arbres, je me suis occupé du potager avec lui… », se souvient-il. « Même si j’étais petit, je voyais bien qu’on grandissait dans le béton… Au potager, j’étais dans une bulle. C’était mon premier terrain de jeu en contact direct avec la nature. J’y allais dès que possible… » Petit à petit, il nourrit une passion hors normes pour la nature. Sa carrière professionnelle débute dans le domaine de la logistique en région parisienne. Mais, l’expérience est difficile : « J’ai été confronté à une situation professionnelle pénible où l’humain était finalement devenu du détail… Et d’un point de vue personnel, il faut bien reconnaître que nous vivions dans un éco système pollué et tout était trop rapide, on ne prenait plus le temps de rien », se remémore Arnaud. En 2012, sa conjointe est mutée dans le Cantal, à Pierrefort. Il la rejoint alors en 2013 pour concrétiser un projet de maraîchage bio en utilisant les méthodes de l’agriculture biodynamique et de la permaculture, « deux influences prépondérantes d’un point de vue philosophique et technique. » Un choix qui aurait sans doute plu à son grand-père…




L'arrivée dans le Cantal et un lot de rencontres incroyables

En plein travail !
Une fois les valises posées, Arnaud fait petit à petit connaissance avec les gens qui l'entourent dans son nouvel écrin de verdure. Déjà séduit par les paysages verdoyants, il apprécie discuter avec quelques cantaliens qu'il côtoie. Des rencontres encourageantes. Et réconfortantes. « Ce qui m'a vraiment plu, c'est qu'au travers des discussions, j'ai vu des amoureux de la Nature. Ça m'a conforté dans mon projet de m'installer en tant que maraîcher... » Il se met à parler de son projet. Les gens le soutiennent. Contexte idéal pour se lancer et croire en son projet ! Épaulé par sa conjointe, il met ainsi progressivement en place les choses : réflexion sur le budget prévisionnel, détermination des besoins, choix des semences en zone montagneuse, etc. 
Et pour l'aider davantage, pendant 50 jours entre septembre et novembre 2013, il suit la formation "Agriculture bio et filières" à la Ferme de Sainte Marthe, domaine de 160 hectares, dans la commune de Millancay, à 8 km au nord de Romorantin sur la route d'Orléans. 50 jours fructueux aux côtés de très bons formateurs issus du métier et de stagiaires motivés... « C'est aujourd'hui une étape cruciale dans mon parcours car la formation m'a amené de solides connaissances sur le métier de maraîcher et m'a permis de concevoir plus précisément mon projet et d'affiner certaines de mes orientations... », explique Arnaud. Dans le même temps, grâce au réseau Cant’ADEAR (Association pour le Développement de l'Emploi Agricole et Rural dans le Cantal), sa compagne rencontre Roger Vaissade, à qui Arnaud loue aujourd'hui ses 2 hectares de terrain à Claverette. Une chance incroyable, comme l'estime Arnaud : « Cette rencontre a été décisive ! En effet, Roger est un sacré bonhomme... C'est quelqu'un d'entier qui m'a apporté et m'apporte encore beaucoup. Je lui dois une fière chandelle... »

Un projet bien ficelé et de très bons débuts

Arnaud lors du marché de Malbo à l'été 2014.
Avec ce beau parcours, Arnaud se consacre aujourd'hui pleinement et avec gaieté à sa nouvelle vie de maraîcher. Sa reconversion professionnelle le réjouit. Son projet est orienté vers deux aspects : l'un pédagogique, l'autre économique. Arnaud clarifie : « Au-delà de la production de légumes sains, j’aimerais à la fois utiliser les jardins comme support pour faire la promotion de l’agro écologie et changer l’image de l’agriculture biologique en appliquant des tarifs respectables. » En d’autres termes, prendre le temps de discuter avec les clients de sa philosophie et de présenter sa façon de travailler. Une autre facette lui paraît aussi essentielle : « Ce qui me fait lever tous les jours le matin et qui me donne envie de dépenser autant d’énergie dans mon travail, c’est de me dire en toute modestie que ce que je fais contribue à garantir une bonne santé à mes clients… »




Depuis le 23 juillet 2014, Arnaud Hubert livre chaque semaine notre AMAP. C'est un grand plaisir de l'accueillir.





Et pour Arnaud, c'est un plaisir partagé, comme il nous l'a raconté :

Avec Cédric Murez, Président de Natur'AMAP
« Une chose est sûre, je suis pleinement satisfait du travail effectué et des ventes réalisées depuis mon lancement. C’était inespéré ! Je me sens soutenu par mes proches et quelques personnes au niveau local qui ont visité les jardins mais aussi par l’Association pour le maintien de l’agriculture paysanne (AMAP) de Pierrefort. La même année de mon installation en tant que maraîcher, une AMAP s’est créée et là aussi, j’en suis ravi. Car, mine de rien, c’est un sacré défi de lancer une association de ce type. L’AMAP a une valeur sociale très forte. Ça n’est pas seulement un endroit où les personnes viennent acheter leurs produits. C’est surtout un endroit où elles échangent… Et ça rejoint tout à fait mon objectif de démocratiser le bio. Car, grâce à l’AMAP, on permet aux gens de s’intéresser à l’agriculture biologique et à une nourriture saine… Sans oublier l’esprit solidaire de l’association car je n’oublie pas que certaines personnes de l’association m’ont aidé à m’installer (monter les serres, récolter) et cet aspect-là, je ne l’avais en rien anticipé ! »



AVRIL 2015. Arnaud a reçu le prix du travail manuel par le Rotary club de Saint-Flour.

Visite des Jardins par les membres du Rotary Club

Et remise du prix à Arnaud !
Le tout salué dans la presse !


Année 2021 

Déménagement  de Sainte-Marie et installation de la production sur la commune de Pierrefort.

Depuis le 1er janvier 2022

Arnaud est installé dans un petit cadre de verdure près du Vézou au cœur du bourg de Pierrefort.

13 Juillet 2022

Reprise des distributions des paniers de légumes, tant attendus par les amapiens !


N'hésitez pas à aller à sa rencontre !
Les Jardins Bio-Alternatifs 
06 63 14 03 06
jardinsbioalternatifs@yahoo.fr
Vente directe du lundi au samedi
Uniquement sur rendez-vous par téléphone au préalable.

Vente de légumes, plantes aromatiques et tisanes.
Allez découvrir et discuter avec Arnaud HUBERT, maraîcher biologique installé depuis mars 2014 dans le Pays de Pïerrefort !

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